Viandes
Les meilleurs morceaux longuement mijotés, avec des légumes, du vin, des aromates et herbes de Provence et toujours un filet d’huile d’olive. A servir, par exemple, accompagnés de nos pâtes bio.
Plats principaux
Des plats de résistance authentiques et généreux, réalisés dans la tradition et avec les ingrédients du midi
Poisson
Une sélection de poissons de la méditerranée, légèrement pochés dans un bouillon au vin blanc et au safran. Mais encore plus qu’un plat, la bouillabaisse c’est tout un art de vivre!
