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250 g
spaghetti au grand épeautre

Spaghetti au grand épeautre

Le grand épeautre est une céréale ancestrale, excellente source de protéines et de fibres alimentaires, riche en vitamines B et oligo-éléments

Valeur nutritive

valeur pour 100g

  • Valeur énergétique
    1457 kJ / 344 kcal
  • Matiéres grasses
    1,8 g
  • dont acides gras saturés
    0,3 g
  • Glucides
    70 g
  • dont sucres
    2,5 g
  • Protéines
    12 g
  • Sel
    0 g
  • Fibres alimentaires
    6 g

Ingrédients

  • Grand épeautre
    Grand épeautre

Liste complète

Farine semi-complète de grand épeautre biologique français. Contient du gluten. Peut contenir des traces d’œufs.

  • Recettes et suggestions

    Faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant  7 à 8 minutes. Servir avec une noix de beurre, un peu d’huile d’olive ou une sauce à votre goût.

    Pour un délicieux repas végétarien: spaghetti de grand épeautre et ratatouille. Versez la ratatouille sur les spaghetti cuits et égouttés puis chauffez doucement dans une poêle ou une casserole. 

    Vous pouvez également servir ce plat après une terrine de votre choix.

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